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特产:主要有鸡、骆坑笋、连州白、猴头菇、红薯沙田柚、英茶等。 清远地处亚热带,独特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了丰富的旅游资源,形成清远众多的名优特产: 清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等。 三黄鸡:是广东省内盛名赫赫的优质鸡种,以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗。它是走地放养,体小脚细、肉质鲜滑,最适合做白切鸡。当年美国**尼克松、日本首相田中角荣等访华,国宴上均有清远鸡一菜,由此可见其至尊地位。 乌棕鹅:在田间塘边走地放养,吃草和谷物长大,肉食味鲜,长期销往**,广州、**深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料,深受欢迎。 英德红茶:英德红茶“英红”、是与“祁红”、“滇红”并列的约**三大红茶之一
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