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老干妈有上市老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成"lao ganma", 也有译成"the godmother"。2012年7月,美国奢侈品电商gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约7.74英镑,折合约79.1人民币元)。美国“老干妈”绝对算得上是“来自**的进口奢侈品”。2019年8月6日上午10点左右,位于贵州省贵阳市南明区的“老干妈”厂房四楼生产车间发生火灾。贵阳当地消防救援人员已经介入处理。[1]2019年12月,老干妈入选2019**品牌强国盛典榜样100品牌。[2]企业经营企业生产贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号,成立于1996年,企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地,占有地面积为二万多平方米,员工有2000余人,其在经营管理、技术人员方面总共有246人。自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立以来,在贵州省、市、区各级党委、**的支持和帮助下,在企业创始人陶华碧女士的带领下,全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本,务实进取”的企业精神,通过九年的艰苦创业,企业已经发展成为全国知名企业、**级农业产业化经营重点龙头企业。老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力,主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品,是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。企业管理精选片单 从路边小店到市值百亿,陶华碧和“老干妈”品牌的发展史!02:20+ 关注42岁创业74岁坐拥90亿 解读最任性的女神陶华碧7551次播放 | 5个视频公司在前进中不断规范企业内部的各项管理,完善基础的各个设施建设,不断加大技术改造力度,除了新添增生产能力外,对原有生产线进行技术改造,企业综合生产经营能力得到大幅提高。在管理上引入了现代化管理体系,并行之有效地组织实施,企业竞争能力和管理水平不断提升。在产成品和原辅料质量监控方面,公司建立了技术手段较为齐全的质量监控中心,提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测能力,做到每批次产品都严格按操作规程要求生产,出厂前抽样送省内质量检测及食品检验的权威机构进行检测。经营业绩几年来,由于企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施,使历年来产品的各项指标都达到**卫生、质量标准,产品出厂合格率始终都位于同行业榜首,先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“**级农业产业化经营重点龙头企业”称号,并顺利通过了**o9001:2000质量体系、**o14001:1996环境管理体系,haccp认证,产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证,“油制辣椒”系列食品获得“**名牌”称号,并由公司作为标准的主要起草单位发布了国内首个“油制辣椒”**标准。在10年的经营历程中,老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对**、社会的贡献赢得了许多荣誉。
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