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柚子是在10月至11月间成熟,这段时间出来的柚子口感是最好吃的。而早熟品种9月间即可成熟上市,晚熟品种也有可能迟至翌年1-2月。为了保证商品果质量,果实应根据不同用途,达到要求的成熟度后才能采收。不同成熟度的果实,其品质和贮藏性是不同的。过早采收,贮藏后果皮色淡,风味淡、酸,...
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