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投资餐饮商铺应该注意以下几点:第一,投资商铺既要看价格,更要看地段。比如,外围周边有些区域价低,但人气不旺,可能要守好几年才会旺。成熟地段内的二手商铺有一定辐射影响,存在固定的客户群体,所以投资风险较小,回报较为稳定。如是选择沿街商铺,多考虑商业氛围较成熟的街区;如是选择小区周边商铺,重点要关注附近大规模社区的外围商铺。第二,还要看区域商铺的供应量,量大的区域要谨慎。商业区是店多隆市,但目前大型住宅区的底商配套如果量太大就不太好,因为社区商业的容量有限。第三,商铺的户型也非常重要,尽量选开间大,进深短的。有些商铺层高在3.5-4.2米,其实很难做夹层。如果单价因为层高高一些而价格上涨,要慎重。第四,也是最重要的,要考虑商铺的投资回报率,在买商铺时不能只考虑价格,商铺的价值最终是要通过租赁实现的,而租赁就要考虑租给谁。不同的租户对商铺有不同的要求,比如,开餐饮的就需要有上下水、动力电、煤气、排烟设施。最好选择通用性较好的商铺,在租赁时选择的空间较大。
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