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1、kpi(key performance indication)即关键指标,是通过对组织内一流输入端、输出端的关键参数进置、取样、计算、分析,衡量流程绩效的一种目标式量化管理指标,是把企业的战略目标分解为可运作的远景目标的工具,是企业绩效管理系统的基础。kpi是现代企业中受到普遍重视的业绩考评方法。kpi可以使部门主管明确部门的主要责任,并以此为基础,明确部门人员的业绩衡量指标,使业绩考评建立在量化的基础之上。建立明确的切实可行的kpi指标体系是做好绩效管理的关键。关键业绩指标指明各项工作内容所应产生的结果或所应达到的标准,以量化最好。最常见的关键业绩指标有三种:一是效益类指标,如资产盈利效率、盈利水平等;二是营运类指标,如部门管理费用控制、市场份额等;三是组织类指标,如满意度水平、服务效率等。2、gop酒店营业总利润,简称gop,gop=酒店营业总收入—酒店营业总支出gop率就是利润率,gop率=gop/酒店营业总收入×100%其它还有客房营业总利润,简称客房gop;餐饮营业总利润,简称餐饮gop都是类似的。
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